Загружаю...

Малина та зайва вага

Малина і здорове харчування Малина і здорове харчування

Один з найцікавіших результатів дослідження малини свідчить, що споживання малини сприяє зниженню та протидії ожирінню. Дослідження  були опубліковані вченими із університету Огайо (США) в 2017 році. Незважаючи на те, що це дослідження на ранніх стадіях, вчені тепер знають, що обмін речовин у наших жирових клітинах може бути покращений так званими фітонутриєнтами, речовинами, які виявленими в малині. Один із них це реосмін (також званий малиновим кетоном). Підвищуючи активність ферментів, споживання кисню і вироблення тепла в певних типах жирових клітин, малинові фітонутриенти, такі як реосмін, можуть зменшувати ризик ожиріння, а також попереджувати ожиріння печінки. На додаток до цього, реосмін може регулювати активність ферменту, що перетравлює жир, який вивільняється підшлунковою залозою.

Зі споживанням малини ви отримаєте також значну кількість антиоксидантів при умові купівлі «повноцінної» малини. Під терміном «повноцінна» ми маємо на увазі свіжо зібрана і стигла. Виявлено, що вміст флавоноїдів та вміст антоціаніну малини, зібраної на різних ступенях дозрівання (з 50% до 100% зрілості) дуже відрізняється. Тому найбільша загальна користь антиоксидантів проявляється при споживанні повністю стиглих ягід. Тому саме стиглі ягоди потрібно купувати. Звичайно важко визнати візуально які стиглі а які ні. Наприклад малина сорту Зева, яка вирощується в ФГ Ягоди на фрукти Полтавщини, може мати тьмяний відтінок. Це свідчить, що малина достигла. Тоді як стиглість сорту Полана, та інших візуально визначити важко. А тому, ваш самий найкращий підхід для отримання оптимальних антиоксидантних переваг від малини - придбати їх у повній зрілості, зберігати їх у холодильнику при температурі від 35-39 ° F (2 ° -4 ° C), і споживати їх дуже швидко (впродовж 1 - 2 днів після покупки).

Додати коментар

Впевніться, що всі поля (*) заповнені. HTML код не дозволено

  • 100% Виконання  замовленьГАРАНТОВАНО
  • Доставка В Київ та область
  • Гнучка система знижок нашим партнерам
  • Замовляйте+380 66 287 3010